Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 45 perc

Összetevők 1 tortához: 250 gr folyékony méz 100 gr darált szárított gyümölcskeverék (dió, mandula, mazsola, sárgabarack stb.) 200 gr sütőporral elkevert („önkelesztő”) liszt 100 gr vaj 50 gr barnacukor 10 cl tej 1 tojás 1 teáskanál linzerfűszer (vagy fél teáskanál vegyes fűszer) egy csipetnyi só

Elkészítése:

1. Öntsük a tejet egy tálba és adjuk hozzá a darabokra vágott vajat. Hevítsük a mikrohullámú sütőben 800 watton 1 percig.


2. Adjunk hozzá mézet és verjük a keveréket addig, amíg teljesen sima nem lesz.


3. Tegyük hozzá az alábbiakat ebben a sorrendben: liszt, barnacukor, tojás, só és fűszerek, és keverjük össze jól minden egyes újabb összetevő hozzáadása után. Végül adjuk hozzá a szárított gyümölcsöt.


4. Töltsük zsírálló papírral borított sütőformába, és süssük a sütőben 45 percig (150C°-ra előmelegítve).


5. Pihentessük 5 percig, vegyük ki a formából, helyezzük tálcára és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Tekerjük zsírálló papírba és pihentessük egy éjszakán át. Szobahőmérsékleten fogyasszuk!